大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎么做
“萌萌哒大象包,简单易做,小朋友会喜欢的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大象豆沙包的做法步骤
1、将两样粉类入盆里。
2、用筷子将粉类加入适量开水和成粒状。
3、等不烫手时用手和成光滑面团。
4、将面团分成两半,一半加入可可粉,另一半加入少许红曲粉。
5、揉成两色面团。
6、将两色面团分成相等份,大小随意,再取一份小剂子压扁成圆形,包入适量豆沙馅。
7、捏紧收口搓圆。
8、在一端捏出一点长条做大象鼻子。
9、捏成如图中一样。
10、再如图中一样用刀切掉一小块。
11、再朝鼻子下端划一刀做嘴巴。如图
12、朝鼻子边缘粘上一颗红豆做眼睛。
13、再将刚才切出来了的面团,压成片和搓成细条,如图中分别粘上做耳朵和尾巴完成。
14、可可面团同上一样操作。
15、将整形好的生面胚,排入已擦过油的蒸盘里。
16、上锅注水烧开,放入生面胚盖紧,用大火隔水蒸15分钟即可。
17、成品。
18、当早餐棒棒哒。
小窍门
用开水和面时,先用筷子搅拌成粒状,等不烫手用手揉成光滑面团。面团和至同饺子皮一样的面团。
和面前,也可将面粉分成两半,一半下可可粉,一半下红曲粉,用开水各自揉成两色面团。