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象形花生包的做法 象形花生包怎么做

象形花生包的做法 象形花生包怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (200克)
  • (100克左右)
  • (10克)
  • 酵母 (2克)
  • (少许)
辅料
  • 原味 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

象形花生包的做法步骤

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第2张

    1、主材料全部拌匀和成光滑面团。这次材料中加了油,可以是猪油,植物油,随各人喜欢,一点点就好了,作用是蒸熟后更有光泽度。

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第3张

    2、揉匀静置十分钟后,分剂子。一个面团是40克,馅料是10克。馅料不推荐包多,怕夹了露馅。

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第4张

    3、包好后,搓成椭圆形的

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第5张

    4、然后在三分之一处,搓个腰形出来。尽量苗条和细腰,因为发酵后会变,不胖的话就不叫馒头包子了

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第6张

    5、然后用花夹,先正中间夹

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第7张

    6、中间夹出来,如图

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第8张

    7、大概是夹几条呢,一个包子是夹五到六条

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第9张

    8、夹好后的样子。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第10张

    9、独照

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第11张

    10、像不

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第12张

    11、花生包

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第13张

    12、吃花生

  • 象形花生包的做法 象形花生包怎么做 第14张

    13、组织图