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时蔬谷物焖饭的做法 时蔬谷物焖饭怎么做

时蔬谷物焖饭的做法 时蔬谷物焖饭怎么做

很随意但却足够营养的一道主食,选择自己喜欢的、时令的蔬菜和谷物,加上些猪油小火焖煮,香气四溢。

食材明细

主料
  • 青笋 (20克)
  • 豌豆 (20克)
  • 芋头 (20克)
  • 豆角 (20克)
  • 萝卜 (20克)
  • 高粱米 (20克)
  • 小米 (20克)
  • 糙米 (50克)
辅料
  • 姜米 (3克)
  • 猪油 (15克)
  • 酱油 (10ML(日本))
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

时蔬谷物焖饭的做法步骤

  • 时蔬谷物焖饭的做法 时蔬谷物焖饭怎么做 第2张

    1、用猪油在砂锅内壁涂一层。

  • 时蔬谷物焖饭的做法 时蔬谷物焖饭怎么做 第3张

    2、用猪油在砂锅内壁涂一层。

  • 时蔬谷物焖饭的做法 时蔬谷物焖饭怎么做 第4张

    3、将所有蔬菜切成小丁。

  • 时蔬谷物焖饭的做法 时蔬谷物焖饭怎么做 第5张

    4、将小米、糙米、高粱米洗净泡一夜。

  • 时蔬谷物焖饭的做法 时蔬谷物焖饭怎么做 第6张

    5、用一只大碗将蔬菜和谷物加入酱油拌匀。

  • 时蔬谷物焖饭的做法 时蔬谷物焖饭怎么做 第7张

    6、在锅底放入剩下的猪油。

  • 时蔬谷物焖饭的做法 时蔬谷物焖饭怎么做 第8张

    7、将拌好的谷物和蔬菜放入,加入适量的水,盖上锅盖,小火焖煮40分钟。