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金包银时蔬饭的做法 金包银时蔬饭怎么做

金包银时蔬饭的做法 金包银时蔬饭怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 火腿 (适量)
  • 黄瓜 (半条)
  • 米饭 (一碗)
  • 干香菇 (4个)
辅料
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

金包银时蔬饭的做法步骤

  • 1、将米饭放入塑料食品袋,然后打两个鸡蛋到袋子里,隔袋充分抓匀,尽量让蛋液包裹住米粒
  • 2、其余食材切丁备用
  • 3、起平底锅,热锅少许油,将米饭倒入均匀翻炒,直至米粒呈一粒一粒分离状时加入配菜,盐,继续翻炒,待配菜充分加热后关火装盘

小窍门

米饭最好是隔夜饭,且不易太软了