什锦炒饭的做法 谁都来参与——什锦炒饭 什锦炒饭怎么做

“搜集一下家里的食材，有牛牛的姑姑旅游带回来的干货——虾和蟹肉，这些平常也不怎么用得上，当然也不能浪费喽，配上一些材料，全部掺和一下，剩米饭瞬间就成了一碗华丽美味的什锦炒饭，配上蔬菜汤，一碟咸菜，噢yes!”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

什锦炒饭的做法步骤

• 1、原材料：豌豆，胡萝卜丁，香菇丁，玉米，虾仁，香肠丁，火腿肠丁，蟹肉，鸡蛋。

• 2、锅中热油，将鸡蛋打散放入锅中翻炒后铲出备用。

• 3、锅中再放点油，油热后将剩余的材料放锅里翻炒。

• 4、将鸡蛋和剩米饭倒入锅中和其它材料一起炒匀，放入盐和鸡精即可。

• 5、成品如图。