印式什锦蛋炒饭的做法 印式什锦蛋炒饭怎么做

“朋友里面有几位是远嫁印度的，有时候看朋友圈总会看到她们所晒的印度炒饭，看色泽真是喜欢极了。今天备了食材配炒了一下，俩宝都超喜欢，俩人都说今天的饭太香了，我想这跟我加入了核桃油也有一定的关系，朋友们喜欢也可以试一下哦。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

印式什锦蛋炒饭的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、将要用到的食材先洗切好备用。

• 3、锅不要预热，加入适量的核桃仁油。

• 4、再将改刀好的鱼饼及牛肉丸下锅。

• 5、再将香菇及胡萝卜丁下锅同炒至食材出味。

• 6、将炒好的食材划至到一边，将蛋液下锅炒至凝固。

• 7、再将咖喱调配好的冷饭下锅。

• 8、加适量的细盐调味。

• 9、炒至食材挂味饭粒松散，再将葱花及菜椒丁下锅，炒至食材出味即可。

• 10、炒好的打在碗里，倒扣在盘子里即可。