菠萝什锦炒饭的做法 菠萝什锦炒饭怎么做

“用菠萝能做的食谱太多了，菠萝的清香不论是入菜还是做蛋糕做甜点都很好吃，著名菜有菠萝咕老肉，今天，我们就来学做一道好吃不腻的菠萝炒饭~！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝什锦炒饭的做法步骤

• 1、菠萝去皮，切小块，泡盐水

• 2、荸荠去皮切小块，青豆、芹菜、鸡肉、香肠均切成丁。

• 3、倒油至电锅外锅，将青豆、玉米、荸荠放入锅中翻炒

• 4、加入鸡肉、香肠翻炒几分钟；倒入米饭翻炒几分钟，再加菠萝丁翻炒，加盐，鸡粉调味即可。

小窍门

使用电锅来炒食材，我们通常使用的是电锅的外锅。相关报道指出，一般炒菜的温度为200-260度，是个温度会产生大量油烟，油烟容易造成皮肤变黄和肺癌。电锅的烹饪温度在100多度，炒菜时非常清爽。