什锦黄金炒饭的做法 什锦黄金炒饭怎么做

“做炒饭，如果家里有稍微硬点的剩米饭是最好的，可以把自己喜欢吃的食材都稍微的添加到炒饭中，这样口味多样还有营养。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦黄金炒饭的做法步骤

• 1、根据米饭的量适当增减鸡蛋，我们三口的饭量我放了一个鹅蛋和一个鸡蛋，也可以放三个鸡蛋，打成鸡蛋液。

• 2、将剩米饭加入蛋液里，拌匀。

• 3、胡萝卜，黄瓜，火腿切小丁。

• 4、葱花加入米饭中。

• 5、油比平时炒菜稍多一点，油热后加入米饭。

• 6、多炒一会儿，等裹着蛋液的米饭不在发粘，最好一粒粒的时候加入胡萝卜丁，翻炒。

• 7、胡萝卜炒的差不多熟了加入火腿丁。

• 8、最后在快出锅的时候加入黄瓜丁，适量的盐，翻炒均匀。

• 9、每粒米都包裹着蛋液的黄金什锦炒饭就完成了。