电饼铛版千层饼的做法 电饼铛版千层饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

电饼铛版千层饼的做法步骤

• 1、面粉加水酵母粉和成软硬适中的面团。

• 2、静置发酵。

• 3、面团排气揉光滑，擀成大面片。

• 4、撒一层盐用擀面杖压实，再刷一遍油。

• 5、撒一层五香粉，面粉。

• 6、如图切几刀。

• 7、折叠。

• 8、整理成形。

• 9、擀成电饼铛大小，在饼面上刷一层水，撒上白芝麻压实。

• 10、放入电饼档烙两面金黄。

• 11、翻面2次熟透即可。

• 12、取出切块。

• 13、成品图。