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蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做

蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做

春天必吃的迎季美食南瓜是个宝好吃还低脂。

食材明细

主料
  • 南瓜 (适量)
  • 面粉 (3克)
  • 酵母 (3克)
辅料
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

蒸南瓜千层饼的做法步骤

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第2张

    1、醒发好的南瓜面团揉面排气。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第3张

    2、碗中加面粉五香粉盐然后把烧好的热油浇到面粉中调制成油酥,碗中就是调好的油酥。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第4张

    3、擀成大的薄饼之间刷上一层油酥。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第5张

    4、然后把薄饼切成均等分中间不切断。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第6张

    5、然后像图中这样的手法对折。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第7张

    6、依次的顺序折叠,这样做得目的可以使做出来的饼层次更丰富。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第8张

    7、这是折叠好的大面饼。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第9张

    8、按扁压实。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第10张

    9、在摸上一点油撒上一层白芝麻醒面20分。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第11张

    10、冷水上锅蒸15分开锅计时。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第12张

    11、出锅喽,凉透切成小块当早餐也非常棒呀。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第13张

    12、时间到在焖5分钟以免水蒸气滴到饼上。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第14张

    13、层次可以吧!蒸的饼吃起来很宣软好吃易消化。

  • 蒸南瓜千层饼的做法 蒸南瓜千层饼怎么做 第15张

    14、成品。