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炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做

炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做

食材明细

主料
  • 韭菜 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 粉条 (适量)
  • 面粉 (300g)
  • 开水 (120g)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

炸韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第2张

    1、准备好面粉。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第3张

    2、加开水用筷子搅拌成絮状。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第4张

    3、和成面团醒十分钟。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第5张

    4、韭菜处理好切碎。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第6张

    5、提前泡发的粉条切碎。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第7张

    6、提前炒好的鸡蛋,加食用油,盐,鸡精,耗油,香油。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第8张

    7、搅拌均匀。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第9张

    8、醒好的面分成小剂子。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第10张

    9、擀薄。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第11张

    10、放馅。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第12张

    11、包成饺子捏出花边。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第13张

    12、油温六成热下锅炸。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第14张

    13、炸制金黄色即可。

  • 炸韭菜鸡蛋饺子的做法 炸韭菜鸡蛋饺子怎么做 第15张

    14、出锅装盘完成。