准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋
面粉 :
120盐 :
1髙筋面粉 :
30糖 :
8 橄榄油 :
15ml酵母 :
1.5g 辅料
油 :
适量 花生油 :
适量 具体步骤
1.先把所有食料(除橄榄油外)朝一个方向搅拌成絮状,再加入橄榄油揉入面中,揉匀即可
2.面团发好后取出排气
3.稍揉一小会分成4等份醒10分钟
4.取一面团,擀成圆饼,饼铛热后刷薄薄一层油,放入面饼
5.烙2分钟后翻面,盖上盖再烙2-3分钟既可
6.想吃酥软的油多点烙,油少的也很好吃
烹饪技巧
无