丝瓜香芋虾米粥的做法 丝瓜香芋虾米粥怎么做

“秋意渐浓，喝点温热的粥水滋润肠胃。秋天的芋头、番薯、土豆粗等纤维食物开始批量上市，适量进食能润滑肠胃，充养机体。搭配上甘凉清润的丝瓜来一起煮粥、生滚，甘润而不寒，成为初秋很好调补搭配。当然要加入虾干一起煲才够香。如果对虾肉过敏的，可换为瘦肉或者鸡肉。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

丝瓜香芋虾米粥的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、虾米洗净用温水浸泡

• 3、砂锅中加足量的水，放入淘洗的大米烧开

• 4、加入虾米一起煮

• 5、小火煮20分钟左右，中间搅拌搅拌更好

• 6、香芋去皮切小块

• 7、丝瓜切滚刀块

• 8、粥中加入香芋块煮10分钟

• 9、加入丝瓜再煮5分钟

• 10、最后加盐油调味即可。