美味小笼包的做法 美味小笼包怎么做

“儿子最近运动强度比较大，点名要吃小笼包。今来一款：美味小笼包，鲜美无比，鲜甜可口，一口气吃三个根本不在话下，哈哈😄。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美味小笼包的做法步骤

• 1、适量面粉备用，发酵粉用温水化开和面，稍软一点，醒发四十分钟，成两倍左右。

• 2、放入适量碱粉揉匀排气。

• 3、二次醒发十分钟。

• 4、猪肉绞碎，葱改刀，加姜粉和五香粉。

• 5、炒锅入油烧热淋入，加盐和适量温水一个方向搅拌上劲。

• 6、取适量面搓条改成同等大小的剂子擀开。

• 7、面皮上放入适量的肉馅，开始包包子啦。

• 8、依次包好，醒发十分钟，或者晒一会太阳。

• 9、放入开水锅中蒸二十五分钟。

• 10、时间到后不要急于打开，关火虚蒸三分钟哦。

• 11、取出晾凉，一次吃不完可以放入保鲜袋中冰箱冷冻。

• 12、家常美味，请您品鉴。

• 13、皮薄暄软，美味极了。

• 14、成品图。

小窍门

时间到后不要急于打开，虚蒸三分钟哦！祝您愉快！