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干炒米粉的做法 干炒米粉怎么做

干炒米粉的做法 干炒米粉怎么做

以前炒米粉最多的就是炒番禺米粉了,可是今天我用的是友和米粉,不是托这个牌子的米粉口感真的是超级好吃,容易泡散不糊不断条,炒起来特别顺手,真心推荐!

食材明细

主料
  • 米粉 (适量)
辅料
  • 胡萝卜 (一根)
  • 包菜 (适量)
  • (两根)
  • 肉条 (适量)
  • 香菇 (4小个)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

干炒米粉的做法步骤

  • 干炒米粉的做法 干炒米粉怎么做 第2张

    1、4块米粉放温水里泡半小时

  • 干炒米粉的做法 干炒米粉怎么做 第3张

    2、把胡萝卜包菜葱香菇肉条切好备用

  • 干炒米粉的做法 干炒米粉怎么做 第4张

    3、热锅下油,打两个鸡蛋先炒再放肉条香菇炒香

  • 干炒米粉的做法 干炒米粉怎么做 第5张

    4、再把胡萝卜丝包菜丝放进去,再放一小勺盐,半小勺味精,一大勺耗油,翻炒

  • 干炒米粉的做法 干炒米粉怎么做 第6张

    5、放泡好的米粉,下适量的生抽,再翻炒

  • 干炒米粉的做法 干炒米粉怎么做 第7张

    6、炒好的米粉,口感好,香😊

小窍门

这米粉方便,易炒,用温水泡只要半小时就好了,我家现在都只是买这个牌子的来炒