青菜菌菇生煎包的做法 青菜菌菇生煎包怎么做

“春天的青菜很嫩，但热起来又很快要抽臺，于是各种方法吃青菜，和着菌菇一起做生煎包也挺不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青菜菌菇生煎包的做法步骤

• 1、面粉用南瓜泥和面，盖保鲜膜饧发一个小时。

• 2、青菜焯水后沥干水分切细，杏鲍菇切成细丁，肉剁成末。

• 3、加油、盐、蚝油拌匀。

• 4、饧发好的面团取一块，搓长条切成小剂子。

• 5、擀成圆面片，包成小包子。

• 6、做好的迷你小包子。

• 7、不粘锅刷一层油，放入包子稍煎后，加包子一半高度的水，盖盖把水烧干。

• 8、口感丰富的迷你生煎包。