彩椒蛋炒饭的做法 彩椒蛋炒饭怎么做

“去超市买菜被色泽艳丽的彩椒吸引，心里琢磨着做菜时用上它们，可以起到很好的装饰和点缀作用，这次的蛋炒饭只用了一点点，成品菜不仅好吃还好看。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩椒蛋炒饭的做法步骤

• 1、备好所需用料

• 2、彩椒分别切丁

• 3、鸡蛋打碗里搅散，青蒜切段

• 4、炒锅倒油放彩椒翻炒

• 5、倒入蛋液

• 6、继续翻炒

• 7、放入蒜苗段翻炒

• 8、最后倒入米饭

• 9、加盐翻炒均匀

小窍门

蛋液里加少许水炒出的鸡蛋更滑嫩。