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海鲜焖锅饭的做法 海鲜焖锅饭怎么做

海鲜焖锅饭的做法 海鲜焖锅饭怎么做

海鲜焖锅饭主要是酱料要调好,闷是关键,收汁是要诀

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 (150克)
  • 土豆 (150克)
  • 小海鲜 (200)
  • 小青菜 (150)
辅料
  • 蒜子 (20克)
调料
  • 海鲜焖锅酱 (100克)
  • 咸鲜 口味
  • 廿分钟 (耗时)
  • 神级 (难度)

海鲜焖锅饭的做法步骤

  • 1、第一步:用这个汤去炖鸡肉,加工熟后捞出备用。(注:鸡肉是加料酒在清水里焯过水洗净的)
  • 2、第二步:把一份的4㎝左右土豆条放在里面煮一下,让汤汁稍微惆一些,捞出备用
  • 3、第三步:小焖锅或砂锅下面放少许油,散点圆葱,蒜子垫底,把鸡肉先放进去闷一分钟为了更好去掉腥味,然后加入汤汁,放入提前预制准备好的食材,例如:花甲、虾、青菜等。煮熟后大火收汁即可

小窍门

一定把酱料调好,13405449688