三汁焖锅的做法 米饭杀手~三汁焖锅 三汁焖锅怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三汁焖锅的做法步骤

• 1、大虾洗净挑去虾线，放入料酒和盐入冰箱腌制一小时。

• 2、鸡翅洗净放入葱姜，料酒，蚝油，生抽入冰箱腌制一小时。

• 3、将配料中蔬菜和大蒜洗净切好放入少许生抽腌制十分钟，喜欢吃辣可以放适量辣椒面。

• 4、锅中放少许油，将蔬菜铺平。

• 5、再将虾和鸡翅铺在上面，将腌制鸡翅的料汁倒入，无需再放水，中火炖10分钟。

• 6、将调料中除去盐的所有调料放入碗中，搅匀。

• 7、将碗汁刷在鸡翅和虾上面，再炖10分钟。

• 8、将余下的碗汁再次刷在鸡翅和虾上面，炖5分钟。

• 9、鲜香软糯的三汁焖锅完成，转入砂锅保温开吃喽。

• 10、香菜点缀，配上米饭，可以吃上两大碗哦。

小窍门

炖锅时无需格外加水，蔬菜和料汁的水分足够。