蒜蓉烤牡蛎的做法 蒜蓉烤牡蛎怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉烤牡蛎的做法步骤

• 1、3大瓣蒜切成末

• 2、炒锅放少许油，取一半蒜末小火慢慢炸黄，注意别炸过头。

• 3、盛出炸好的蒜末。

• 4、一大勺古越龙山绍酒，一大勺生抽，一小勺李锦记的蒜蓉辣酱，一点白糖，加三片生姜切丝做成料汁。

• 5、牡蛎用刷子刷净外壳，用蚝刀撬开外壳，冲洗干净。

• 6、烤盘铺上铝箔纸，将牡蛎整齐地排列在烤盘上。

• 7、把调好的料汁浇在生蚝上。

• 8、烤箱预热上下火200度。中层烘烤15分钟。

• 9、味道好极了。