自制鸡蛋灌饼的做法 自制鸡蛋灌饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制鸡蛋灌饼的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、面粉加适量水和成面团。醒面20分钟。

• 3、将面团擀开，淋上油，撒上五香粉，盐。

• 4、一层层卷起来，做成饼坯。

• 5、将饼坯擀成薄饼备用。

• 6、大葱切碎备用。

• 7、鸡蛋打碗里，加入葱花，盐。

• 8、将鸡蛋打散备用。

• 9、加热电饼铛将鸡蛋液倒入电饼铛。

• 10、不要等蛋液凝固，迅速将擀好的薄饼放在蛋液上，烙饼。

• 11、将薄饼两面烙熟即可。

• 12、吃的时候，可以在烙熟的鸡蛋灌饼上抹辣酱或者自己喜欢的酱料，也可以夹上自己喜欢的蔬菜食用。