鸡蛋灌饼汉堡的做法 鸡蛋灌饼汉堡怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋灌饼汉堡的做法步骤

• 1、面粉加清水揉成面团，醒面30分钟，然后把面团分成小剂子，擀成圆形，刷上一层面粉与食用油搅拌成而的糊状，接着像包包子一样把小剂子包起来

• 2、用擀面杖把小剂子再一次擀成圆形

• 3、中小火，煎饼

• 4、鸡蛋打散，加盐和鸡精调味

• 5、饼煎到两面金黄的时候，把面皮戳破一个洞，把鸡蛋液灌进去，

• 6、然后再煎一分钟左右，直至蛋液凝固

• 7、煎好的鸡蛋饼

• 8、依次煎好其他鸡蛋灌饼

• 9、准备好汉堡的配菜——青瓜，西红柿、生菜

• 10、准备好酱料——海鲜酱、凉拌酱

• 11、鸡蛋饼对半切开，青瓜切片，西红柿切块，调好酱料

• 12、在鸡蛋饼上刷一层酱料

• 13、放两块青瓜

• 14、再放一层鸡蛋饼，刷一层酱料

• 15、放上西红柿和生菜（当然可以根据自己的喜欢放配菜）

• 16、依次叠加（厚度完全根据自己喜欢）

• 17、笑脸鸡蛋灌饼完成了

• 18、换一个角度

• 19、来一个近景。