韭菜鸡蛋灌饼的做法 韭菜鸡蛋灌饼怎么做

“今天包饺子剩了些饺子皮，不想再添肉包了，就用来灌点鸡蛋饼给两孩子吃好了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤

• 1、准备饺子皮。

• 2、韭菜择洗干净。

• 3、韭菜切碎些。

• 4、少许葱花切碎。

• 5、碗中打入三个鸡蛋。

• 6、放入韭菜碎和葱花。

• 7、放入一点点盐。

• 8、一点点胡椒粉。

• 9、两张饺子皮叠在一起。

• 10、用叉子沿着饺子皮边用力压一圈。

• 11、留一点不压，把蛋液用勺子一点点灌进去。

• 12、最后把口那里捏一下，再用叉子把口那里压一下。

• 13、平底锅中用刷子刷一点点油，放入灌好的鸡蛋饼小火慢慢煎。

• 14、两面煎金黄就行了。