茴香馅儿饺子的做法 茴香馅儿饺子怎么做

“春回大地，万物生发，茴香清香润肠，包饺子解解馋。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茴香馅儿饺子的做法步骤

• 1、肉剁碎，葱姜蒜切末，茴香切碎。

• 2、肉末放葱姜蒜，料酒，水，一起搅拌。

• 3、所有调料混合后加入茴香末。

• 4、面粉300克高筋粉，加一点盐，冷水150-170毫升。实验着防水。

• 5、醒20分钟后的面团，搓成长条。切成大小适中的面坯。

• 6、包好准备热水下锅。煮锅里放点盐和油，这样饺子出锅后不粘连，不破皮。

• 7、出锅。