茴香鲜肉饺子的做法 茴香鲜肉饺子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茴香鲜肉饺子的做法步骤

• 1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。

• 2、茴香和猪肉洗净控水。

• 3、茴香切碎备用。

• 4、猪肉剁成肉泥，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，放入蚝油，酱油，盐。

• 5、一个方向搅拌上劲。

• 6、放入茴香搅拌均匀备用。

• 7、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

• 8、放入茴香馅包成自己喜欢的样子。

• 9、饺子依次包好备用。

• 10、锅中入水煮沸放入饺子，煮三开捞出。

• 11、搭配红油醋汁完美极了。

• 12、小伙伴们一起来吧！鲜美极了！

小窍门

调制馅料一定用热油激出香味儿，包制时再放茴香，不易出水哦！