自制馒头的做法 自制馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

自制馒头的做法步骤

• 1、面粉放入盆中。

• 2、酵母加入温水搅至溶化。

• 3、将酵母水倒入面粉中。

• 4、搅拌后揉成光滑面团。

• 5、放在温暖处发酵至两倍大。

• 6、取出揉几天排气，切成小块。

• 7、揉成馒头装，盖上保鲜膜醒15分钟。

• 8、上锅，大火烧开转中小火烧20分钟。

• 9、关火后焖5分钟，即可取出食用。

• 10、成品图。

小窍门

面粉和酵母的比例，酵母粉的袋子上面有