「自制」炒馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

馒头 ：1个

辅料

胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：1瓣
玉米粒 ：适量
尖椒 ：少许
油 ：适量
蚝油 ：半勺
孜然粉 ：适量

具体步骤

1.馒头切大粒

2.玉米掰开，胡萝卜、尖椒、蒜切粒，

3.鸡蛋一个加盐打匀

4.把馒头均匀的粘上鸡蛋液

5.少许油加热，倒入馒头粒小火慢煎，煎好一边翻面煎

6.煎到表皮微微发黄加入尖椒和蒜粒

7.加入玉米胡萝卜粒翻炒，然后加入半勺蚝油炒匀

8.在馒头粒上撒些孜然粉，翻炒一下出锅即可

烹饪技巧

开始没准备加蚝油，后来想加一些，配的其他菜肯定好吃，正好加进去，差不多都到了菜上；撒孜然粉的时候，因为馒头比较大，在上边，所以直接撒就都到了馒头粒上，层次分明，味道不错哦