自制不错的馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

高筋面粉 ：500

辅料

水 ：适量
白糖 ：适量
酵母粉 ：适量

具体步骤

1.面粉兑水和酵母粉还有白糖之后用筷子搅拌成棉絮状。放温暖处醒发15分钟。

2.然后用手揉成面团。

3.揉好之后放保鲜膜盖住盆子，放温暖处发酵。

4.发好至2倍大。中间很多蜂窝形状。

5.把发好的面团拿出来擀成长条。

6.再用刀切成一块一块的形状。

7.均匀的摆在蒸盖上面。上面垫上防粘的东西。

8.再发酵10分钟，就放锅上大火蒸18分钟即可。

9.成品，很香哦。

烹饪技巧

可以添加炼奶和牛奶一起制作也是别有一番风味哦。高筋面粉也是可以做馒头的。筋道比低筋的好吃。