自制蒸馒头怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面粉 ：1000
酵母 ：10
温水 ：适量

辅料

具体步骤

1. 酵母用温水化开后和面，面和好放温暖的地方发酵。

2. 发酵至两倍大，取出揉匀，揪成小剂子， 揉成馒头胚，醒发20分钟后入蒸锅。

3. 蒸20分钟关火，静置3-5分钟即可开锅食用。

烹饪技巧

面发好后多揉一会，我就简单揉的所以有气泡，不够细腻。