关于自制馒头怎么做好吃的餐饮精选

“今天突然想吃馒头了，下午在厨房忙得不意乐乎。。。馒头出锅后，我端了一盘拿着相机不停的拍；老爸看了半天说道，一盘馒头拍这么多相片，终究还是一盘馒头啊！我无语~~~~”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）辅料鸡蛋（4个）红枣（适量）水（...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（少许）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）自制馒头的做法步骤1、面粉放入盆中。2、酵母加入温水搅至溶化。3、将酵母水倒入面粉中。4、搅拌后揉成光滑面团。5、放在温暖处发酵至两...

“胡萝卜营养丰富，可以抗癌，有地下“小人参”之称，但平时吃胡萝卜的机会很少，所以就想着绞碎蒸馒头也不错。”食材明细主料面粉（适量）胡萝卜（适量）安琪酵母（适量）温水（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制杂粮馒头的做法步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500辅料无核小枣：20颗酵母：4牛奶：240具体步骤1.大枣提前用温水泡好。2.酵母倒入牛奶中，坐温水中，搅拌均匀至酵母融化。3.把酵母牛奶，倒入面粉中。4....

准备时间:2小时10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料自发粉：250辅料盐：少量具体步骤1.第一步和面当然…‘三光’原则是最好了。也可以加入奶粉哦！2.醒面夏天20分钟左右。扒开看，里面有蜂窝状就好了...

“健康又美味”食材明细主料紫薯（3条）辅料面粉（适量）白糖（适量）酵母（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制紫薯馒头的做法步骤1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入面粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成条。8、...

“小馒头是伴随了两代人记忆的美食。以前我小时候就喜欢特别喜欢吃这种豆沙馅的小馒头。现在我家小子也非常的喜欢吃这个小馒头。小小的，暖暖的，特别的温馨。在家也可以动手做出美味的小馒头。方法很简单。自己在家做，我...

“外面买的馒头不敢吃，平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味，干脆做个花式馒头，在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头，图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲，好吃！”食材明细主料普通面粉（200g）辅料酵母粉（2g...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200辅料油：适量糖：少许酵母：2葱花：10具体步骤1.将酵母用温水化开，静置激活2.加糖3.搅拌均匀，分次加入酵母水，边加边搅拌，搅拌成穗状4.用手揉成面团，揉...

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料馒头：100辅料蕃茄酱：适量油：适量具体步骤1.馒头准备好2.切成小长条，备用；3.锅内放油，烧热后，转中火，将馒头片放在锅内炸；4.捞出的馒头片最好沥油后，放点茄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料馒头：1个辅料胡萝卜：适量盐：适量蒜：1瓣玉米粒：适量尖椒：少许油：适量蚝油：半勺孜然粉：适量具体步骤1.馒头切大粒2.玉米掰开，胡萝卜、尖椒、蒜切粒，3.鸡蛋一个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料馒头：1个辅料油：适量具体步骤1.馒头一个，切片2.锅烧热，放入适量的油；再上馒头3.煎至金黄色时，翻面煎另一面；煎至两面金黄色时就可以啦！！4.好啦！配上一杯牛...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料面粉：300大米粉：400辅料酵母：适量白糖：适量具体步骤1.米粉面粉混合2.酵母加适量白糖，40度以下温水激活活性3.酵母水加入面粉中，再加适量温水，面活的软一点...

“很多人想在家自己做馒头，但是苦于做的时间特别长所以只有放弃，现在教大家做一种1小时就能做好的馒头，大家早上能够吃到新鲜出炉的大馒头咯，是不是很幸福？”食材明细主料面粉（300g）辅料安琪酵母粉（3g）安琪馒头改良剂（2g）安琪泡...

“外面有的馒头味道不正，吃了甜得嘴巴很长一段时间都发苦，。宝宝吃了也不爱吃饭，所以我们家的馒头包子什么都是我自己动手，多牛奶少糖吃了营养又健康！只是做馒头那么久了对于造型方面我还是属于手残星人！汗颜啊！”食材明细主...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料馒头：两个牛奶：适量黄油：适量炼乳：适量蜂蜜：一勺砂糖：适量奶油：适量辅料具体步骤1.馒头切片2.其它材料混合，隔水加热3.烤箱预热170度，馒头全部刷上融化的液...

食材明细主料鸡蛋（1个）白砂糖（30g）黄油（25g）宝宝奶粉（20g）玉米淀粉（90g）低粉（50g）辅料泡打粉（2g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制旺仔小馒头的做法步骤1、所有食材准备好，鸡蛋一个，加白砂糖手动打蛋器打至融化，黄油隔水融化后加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料馒头：2个辅料火腿：50盐：适量包菜：适量木耳：适量香葱：适量油：适量鸡蛋：2个豆酱：适量具体步骤1.馒头2个2.切成片，馒头从中间切开，然后在切片。3.火腿切成和馒...

食材明细主料面粉（适量）红糖（适量）辅料花生核桃碎（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制馒头包的做法步骤1、面粉就是我上一个菜谱所剩的面粉。2、然后加入红糖，花生核桃碎，做成你想要的模样。然后上蒸锅。3、蒸个七八...

食材明细主料小麦粉（适量）南瓜（一小个）自发粉（适量）辅料小苏打（适量）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜馒头的做法步骤1、将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟2、将蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3、将面粉自发粉弄好的南...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200辅料白砂糖：少许油：适量酵母：2温水：适量具体步骤1.准备面粉。2.酵母用温水泡开3.面粉加入酵母水揉成面团，醒10分钟。4.把面条拿出来。5.做成馒...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：1000酵母：10温水：适量辅料具体步骤1.酵母用温水化开后和面，面和好放温暖的地方发酵。2.发酵至两倍大，取出揉匀，揪成小剂子，揉成馒头胚，醒发20分钟后...

“一直以来做中式馒头是我的软肋。自从爱上做菜也是近期的事，之前一直迷恋烘焙，对做中式馒头一窍不通。自从问题馒头曝光，更坚定了我要自己做的决心，可以做了N次都是失败。当满怀信息揭开锅盖的瞬间，傻眼了，馒头一点不是我...

食材明细主料小麦面粉（一小碗）辅料酵母粉（热水）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白馒头的做法步骤1、放适量面粉2、加入酵母3、放温水，利于发酵4、将面粉和酵母与热水拌匀5、和面均匀，至表面光滑即可6、密封发酵2-3小时7、...