青椒鸡蛋西红柿的做法 家常快手菜——青椒鸡蛋西红柿 青椒鸡蛋西红柿怎么做

“这是一道家常菜，尤其夏季，大地的青椒，西红柿大量上市，这道菜经常出现在每家的餐桌上，不仅营养，而且经济，做起来又简单方便，可谓家家都会，所以没有必要上传，可是照片拍出来，删掉可惜，自我欣赏一下。所以。。。。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒鸡蛋西红柿的做法步骤

• 1、青椒西红柿洗净然后切块，鸡蛋打散

• 2、锅放油下鸡蛋摊熟盛出备用

• 3、另起锅放油，下入蒜片煸出蒜香味

• 4、放青椒煸炒

• 5、接着放西红柿炒，放少许水焖2分钟，使青椒西红柿变软

• 6、这时倒入炒熟的鸡蛋炒匀，起锅前放盐和鸡精即可。

小窍门

最后留些汤汁，酸酸的，略带辣味，很下饭
做这道菜一般都放糖，我不喜欢，所以没放