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烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做

烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (100克)
  • 温水 (50ml)
  • 酵母 (1克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 海天酱 (适量)
  • 椒盐粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

烧饼鸡蛋的做法步骤

  • 烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做 第2张

    1、酵母放入温水中,静置一会儿

  • 烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做 第3张

    2、秤出适量面粉

  • 烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做 第4张

    3、酵母水倒入面中,揉成面团

  • 烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做 第5张

    4、发酵至两倍大

  • 烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做 第6张

    5、排气,一分为二

  • 烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做 第7张

    6、面团揉圆,用手将饼坯按扁,表面刷适量的水

  • 烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做 第8张

    7、粘上适量的芝麻,锅中放油,将餅坯烙熟

  • 烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做 第9张

    8、烙熟的饼放置不烫手,用刀将中间切开,不要切断

  • 烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做 第10张

    9、涂抹适量海天酱

  • 烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做 第11张

    10、夹上煎好的鸡蛋,再抹一层酱

  • 烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做 第12张

    11、这是煎鸡蛋的图,煎蛋直接在烙饼的锅里就行,油不用太多,我放了椒盐粉

  • 烧饼鸡蛋的做法 烧饼鸡蛋怎么做 第13张

    12、成品