红烧鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#红烧鸡蛋 红烧鸡蛋怎么做

“鸡蛋营养丰富，煮蛋、煎蛋吃多了会腻，换个花样做一盘红烧鸡蛋，味道鲜美还非常入味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧鸡蛋的做法步骤

• 1、煎鸡蛋。

• 2、鸡蛋全部煎熟。

• 3、每个煎蛋切四块。

• 4、炒锅倒少许油，放入葱、蒜炒香。

• 5、加少许水、盐、老抽、糖。

• 6、放入鸡蛋。

• 7、煮至汤汁将干时关火。

• 8、很入味。

小窍门

加糖是为了提鲜，一点点就行，不必太多。