挂面版油泼面的做法 挂面版油泼面怎么做

“年前，我家附近有个面馆，里面的油泼面非常不错，可不知为啥，年后就关了门，再也吃不上好吃的油泼面了。于是，只能在家自己做了，以往都是用鲜面条，今天偷了懒，用挂面来做吧。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

挂面版油泼面的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、生菜切条，葱切小圈，蒜拍碎切末。

• 3、把生菜在开水里焯一下，焯30秒即可，时间不要太长，在准备好辣椒面（不爱吃辣可以不要），五香面熟芝麻。

• 4、挂面入开水中煮熟。

• 5、炒锅中放入色拉油烧热。

• 6、把煮好的面条挑到大碗里，面上放生菜，盐，五香粉是你，辣椒粉，葱圈，蒜末，芝麻，味极鲜酱油醋。

• 7、在碗中泼入热油。

• 8、一碗香喷喷的挂面版油泼面就做好啦。