枸杞营养成分，健康都知道

枸杞营养成分，很多的朋友们都是多多少少了解枸杞的，枸杞是非常常见的一种补品，尤其是在新疆、宁夏等地特别的盛产，今天就让我们一起看看，枸杞的营养成分还有价值，我们营养怎么吃，吃的时候注意什么，都是非常需要我们注意的，现在就看看吧。

一、枸杞营养成分

枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分，在药理上有降低血糖、胆固醇的作用，并可扩张血管，降低血压。同时，枸杞子性味甘平，归肺、肝、肾三经，以滋补肝肾、益精明目功效著称。因此，枸杞作为保健食品，也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、抗衰老、营养保健、可持久服用的家庭必备的药食两用佳品。

营养保健学还认为：枸杞营养丰富，一般含糖量为22%～52%，蛋白质13～21%，粗脂肪为8%～14%，每100克枸杞中含胡萝卜素(维生素A)3.96mg，硫胺素(维生素B1)0.23mg，核黄素(维生素B2)0.33mg，抗坏血酸(维生素C)3.0mg ，烟酸1.7mg，钙150mg，磷6.7mg，铁3.4mg，并含有亚油酸、甙类、胺类及锗等。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

枸杞的营养成分为黄酮、枸杞多糖、类胡萝卜素、总酸和总糖。呀啦嗦枸杞含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质，因为其来自青藏高原，因为青藏高原特殊的地理位置和气候环境，呀啦嗦枸杞中各类活性物质与有效成份含量均高于其它地区，营养价值自然会比其他地区的高。

其实枸杞在我们现实生活中也是非常容易获取的，特别是在我们清楚地知道它富含哪些营养成分后，就能够更加有针对性地应用起来。但切记不要过量食用，因为枸杞毕竟属于大补的食物。

二、枸杞对我们人体的影响

专家说法：枸杞中含有极为丰富的营养成分，并含有活性成分枸杞多糖。这种成分能调节人体的免疫功能，抗衰老、防肿瘤，也能有效降低血脂和血糖。脑力劳动者经常食用枸杞，能改善精力，提高对多种疾病的抵抗力，预防多种慢性疾病。

 枸杞不妨每天吃 由于枸杞安全性高，可以每天少量食用而无妨碍。如放在粥、汤和茶中均可发挥效果。 枸杞具有减肥效果 最近一项研究证明，枸杞可以调节人体能量代谢，对某些病态肥胖者具有一定的减肥作用。每天用餐前喝枸杞茶，有利于减少身体脂肪含量，对女性十分有益。枸杞子保存宜干燥、通风，忌高温，防虫蛀。用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮，外观鲜红，选购时应注意不可单纯注重外表。一般应以少量长期服用为佳，不可顿服过量。

枸杞营养成分，这回看了小编的介绍，所有的疑惑都可以解决了，枸杞其实也是宝藏食物，营养价值非常高，补充人体所需的维生素，还有金属元素，都是很不错的选择，并且还能够补血、壮阳，但是吃多了很容易上火，并且带来不必要的伤害，最好不要天天食用。