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鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做

鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做

半个月吃一次,感觉特别好吃,快做起来吧!

食材明细

主料
  • 五花肉 (1斤)
  • (10只)
辅料
  • 五香 (2颗)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 啤酒 (半只)
  • 生姜 (适量)
调料
  • (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋烧肉的做法步骤

  • 鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做 第2张

    1、五花肉。

  • 鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做 第3张

    2、油热下冰糖。

  • 鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做 第4张

    3、冰糖成焦糖色放入五花肉。

  • 鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做 第5张

    4、翻面再煎。

  • 鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做 第6张

    5、加入老抽,生抽,耗油,白糖,盐。

  • 鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做 第7张

    6、加入五香和干辣椒。

  • 鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做 第8张

    7、倒入啤酒。

  • 鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做 第9张

    8、加入鸡蛋,盖上盖子小火慢炖半小时。

  • 鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做 第10张

    9、开盖大火收汁。

  • 鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做 第11张

    10、留点汤汁出锅。

  • 鸡蛋烧肉的做法 鸡蛋烧肉怎么做 第12张

    11、成品。