燕麦小肉饼的做法 燕麦小肉饼怎么做

“燕麦片的功效：
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

馅料糖猪肉葱姜木耳酱油花生油香油”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

燕麦小肉饼的做法步骤

• 1、燕麦面粉150克加了普通的小麦面粉70克

• 2、燕麦和小麦面粉混合，酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍。

• 3、猪肉剁碎加所有的调料拌匀

• 4、发酵好的面团揉至光滑，切成大小一样的剂子，按扁擀成圆皮

• 5、中间放入肉馅

• 6、像包包子一样包好，收紧包好后正面朝下，轻轻按扁，发酵20分钟

• 7、平锅放少许油，把面胚放入锅里，开中小火

• 8、翻面烙，加少许的水盖锅烙制，

• 9、水干后，继续翻面烙，使两面烙至金黄

• 10、烙好的小肉饼