燕麦饼干 自制燕麦饼干

“妈妈糖尿病人，经常会感觉饿，偶尔会发生低血糖，今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后，很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮，吸收比精细的点心更适合他。吸收慢，饱腹感强，制作简单。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制燕麦饼干的做法步骤

• 1、材料准备齐全。

• 2、油倒入无水盆中。

• 3、白砂糖加入油中。

• 4、盆坐在另一个加温水的盆内

• 5、糖和油搅拌均匀。

• 6、加入鸡蛋液

• 7、搅拌均匀

• 8、加入燕麦片。

• 9、搅拌均匀。

• 10、面粉过筛。

• 11、用橡皮刮刀搅拌均匀。

• 12、加入泡打粉

• 13、用橡皮刮刀搅拌均匀。

• 14、冷藏半小时，擀成薄片，用模具切

• 15、摆放在烤盘内。

• 16、烤箱170度预热。放在第三层。

• 17、170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。

• 18、成品图

小窍门

色拉油可以换成黄油，将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化（砂糖不融化没关系），放凉后继续下面的步骤。◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖，别有一番风味。◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。