甜菜根燕麦肉饼的做法 甜菜根燕麦肉饼怎么做

“甜菜根，也叫红菜头，含有天然红色维生素B12及铁质，是补血的天然营养品；它还能促进身体机能、消除体内毒素及排除体内废物。生吃甜菜根对于降低血糖，效果十分明显；甜菜根亦含有丰富的维生素及钾、磷等微量元素，能促进消化、保持肠胃健康。甜菜纤维亦可促进锌与其它微量元素的吸收。
可能很多人会说没听说过或没吃过甜菜根。我家胖子很爱吃，不过每次都得网购的，菜场超市里都没有卖。甜菜根除了它的营养价值，颜色也很好看，我觉得可以做天然色素呢~甜菜根加上燕麦等做的煎肉饼，很嫩不油腻，非常好吃~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

甜菜根燕麦肉饼的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、五花肉切去肉皮切小块，洋葱切小块放料理机中

• 3、打成肉末

• 4、甜菜根去皮，刨成丝

• 5、肉末中加入甜菜根、洋葱、葱末和麦片，加适量盐，再打入一个鸡蛋

• 6、顺一个方向拌匀

• 7、拌好的肉馅做成肉饼，煎锅热点油放入煎到两面变脆即可。

小窍门

肉饼厚薄大小随意做。