芝麻卷肉包的做法 芝麻卷肉包怎么做

“最近买了一罐芝麻粉，寻思着除了泡水喝，还可以做什么吃呢？做过几次包子，试试不一样的吧。这个味道还是可以的，重要是两个熊孩子都爱吃，也有营养。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝麻卷肉包的做法步骤

• 1、芝麻粉三汤匙

• 2、加入适量白糖

• 3、用开水调匀，冷却至温热，然后准备面粉

• 4、揉成光滑粉团，盖上保鲜膜发酵

• 5、趁着发酵时间剁肉馅，切好葱花

• 6、肉馅调入油盐蚝油腌制好备用

• 7、三十来度的天气不算太热，发了一个来钟

• 8、准备好工具，蒸盘抹上少许油

• 9、取出面团再次揉搓几分钟

• 10、擀成长方块，无需擀过薄

• 11、均匀抹上肉馅

• 12、卷起，稍稍揉搓下

• 13、放入蒸盘进行第二次发酵

• 14、二次发十多分钟后，水开上锅蒸

• 15、蒸足15分钟后，取出

• 16、芝麻的香气四溢，切开，葱香扑面而来。