蜂巢蛋糕的做法 依然学烘焙--蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做
“蜂巢形成9～14度左右的角度，以防止蜂蜜流出。蜜蜂的生态和蜂巢的结构真是让人吃惊，可以说是自然界的鬼斧神工。可见，先不说仍不为人熟知的蜜蜂世界，仅从蜂巢来看，就可知在自然创造性方面人类智慧是远不及它们的。蜜蜂作为...
蛋黄酥的做法 依然学烘焙--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强...
杯子戚风的做法 依然学烘焙--杯子戚风 杯子戚风怎么做
“这段时间小朋友突然说要吃蛋糕，可是烘培不是我的强项我硬着头皮做。虽然不是完美，但是和以前比还是有进步。做烘培只要次数多了经验也多了，最起码每次集结一些失败的原因下一次避免就是一小点的进步。我第一次做戚风做...
炼奶蜂巢蛋糕的做法 炼奶蜂巢蛋糕怎么做
“蜂巢蛋糕不像别的蛋糕要求那么高，鸡蛋也不用打发，因为加了蜂蜜高温烘烤后颜色变成红糖色，内部蜂巢结构吃起来qq的”食材明细主料低粉（100克）炼奶（160克）蜂蜜（10克）玉米油（120克）鸡蛋（2个）清水（180克）白糖（100克）辅料小苏打（5克）甜味（口...
蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕~520~ 蜂巢蛋糕怎么做
“爱上了烘焙，一直心心念念要做蜂巢蛋糕的。过年回老家，从家里带了2斤冬蜜出来，虽然叔叔家有蜂场，家里蜂蜜是没断过的，但是我并不是太爱喝，可以说是很少喝。蜂蜜是有了，但是一直都很忙，总是没空做。今天终于动手了，恰逢今天是5...
蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕怎么做
“这个蛋糕口感不像其他蛋糕这个口感比较Q弹，而且做起来比较省时间，和外面卖的一样好吃，但是自己做的吃起来放心！”食材明细主料鸡蛋（3个）食用油（70g）炼奶（112g）小苏打（12g）低筋面粉（90g）细砂糖（150g）辅料蜂蜜水（18g）甜香（口味）烤（工艺）一小...
玉米面包卷的做法 依然学烘焙---玉米面包卷 玉米面包卷怎么做
“这是一款由失败到成功的面包，本来想第一天做的结果被小家伙“帮忙”所致倒多了盐巴发酵不起来，又不舍得扔掉。一生气把它们打包放冰箱内冷藏，第二天还是没有动静。我索性给它来个中种，还真的不浪费并且跟好吃口感软滑点...
果酱排包的做法 依然学烘焙--果酱排包 果酱排包怎么做
食材明细主料高筋粉（350克）鸡蛋（40克）牛奶（170克）酵母（4.5克）黄油（30克）辅料奶粉（15克）糖（40克）盐（2.5克）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）果酱排包的做法步骤1、高筋粉350克、糖40克、鸡蛋40克、牛奶160-170克（酌情添加）、酵母4.5克、...
蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做
“像蜂巢一样的蛋糕哦。密集恐怖症慎重了！哈哈。炼乳160g、液态油60g、蜂蜜9g、鸡蛋120g、面粉100g、苏打粉3g、细糖180g、水160g、”食材明细主料炼乳（160g）液态油（60g）面粉（100g）细糖（180g）鸡蛋（120g）辅料蜂蜜（9g）苏打粉（3g）水（160g...
弹牙爽口的蜂巢蛋糕的做法 弹牙爽口的蜂巢蛋糕怎么做
“具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞，还有柔软清甜如胶质般的口感。这大概就是蜂巢蛋糕的魅力所在！虽然含糖量比较高但是口感非常的好吃这是一款吃了会上瘾的小甜品”食材明细主料红糖（30g）油（30g）低筋面粉（40g）炼乳（50g）水（80g）蜂蜜（5...
蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕 —— 紧密清晰的“蜂巢”结构蛋糕让你倾倒 蜂巢蛋糕怎么做
“蜂巢蛋糕，除了具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞之外，还有柔软、清甜如胶质般的口感，和一般的蛋糕很不一样。而要达到这个效果，尤其是实现那紧密、清晰的“蜂巢”结构，曾经难倒过不少人。”食材明细主料鸡蛋（2个）色拉油（120g）小...
双莓小慕斯的做法 依然学烘焙--双莓小慕斯 双莓小慕斯怎么做
“家里剩下一罐草莓果酱一直都没有消灭掉。突然间小朋友想吃蛋糕。还要不一样的蛋糕并且要很快的吃上。他们说不要等等的太累了。一时间我想到快手什么都要快的，好吧做一个快手小慕斯。”食材明细主料低筋面粉（50克）鸡蛋...
烘焙式起司蛋糕的做法 基本烤芝士蛋糕----烘焙式起司蛋糕 烘焙式起司蛋糕怎么做
“使用奶油起司，没有任何装饰，直接烘烤制作，蛋糕表面呈现游人的金黄色。表面摸上去有些硬，但中间非常绵软，非常的可口。用的6寸圆形蛋糕活底模具。”食材明细主料消化饼干（5片）无盐黄油（20克）奶油奶酪（250克）酸奶油（30克）鲜奶油（100...
蜂巢芝士蛋糕的做法 蜂巢芝士蛋糕怎么做
“蜂巢蛋糕，材料大众化，口感丝滑，挖上一勺入口品尝，幸福感满满的。而蛋糕的表面蜂巢图案，是我利用收到快递的包装塑料气泡膜，用来装饰蜂巢，成品出来，美味颜值担当哦！（注：蛋糕是6寸的量、表面黄色是用熟南瓜泥上的颜色，如果你有食...
蜂蜜玫瑰花的做法 依然学烘焙---蜂蜜玫瑰花 蜂蜜玫瑰花怎么做
“玫瑰：总的来说象征美丽纯洁的爱情，不同的颜色代表不同的含义，是表达爱情的重点花材。可以用于任何场合，为情人节的专用花材。玫瑰（红）：热恋、深爱着你、相爱、真心实意。玫瑰（粉红）：初恋、感动、爱的宣言、铭记于心。玫瑰（粉）：永...
椰蓉面包的做法 依然学烘焙--椰蓉面包 椰蓉面包怎么做
“上次做的土司味道比较淡，小朋友都不怎么吃。这次做的椰蓉小朋友一出炉就想吃了不仅香而且还甜。可是面包不能乘热吃面包在刚出炉时，因为还是处于高温状态。面包酵母还没有完全消失，此时食用面包会将有毒的致癌物质食入...
厦门什么地方可以学烘焙蛋糕
餐饮提问：厦门什么地方可以学烘焙蛋糕Lucent7回答：兴趣是比较好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工自作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点...
抹茶味蜜豆蛋糕的做法 依然学烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕 抹茶味蜜豆蛋糕怎么做
“抹茶粉具有茶多酚，有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖...
椰丝香蕉蛋糕的做法 依然学烘焙---椰丝香蕉蛋糕 椰丝香蕉蛋糕怎么做
“在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌...
神奇蜂巢蛋糕的做法 这种蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕 神奇蜂巢蛋糕怎么做
“之前有听说过蜂巢蛋糕，听说这种蛋糕很神奇，一直想试一试，无奈它对配方等要求都特别严格，咱家又没有厨房秤，也只能让这把草在心里长了又长，直到在美食家用积分兑换的厨房秤到手，终于把这一把疯长的草给拔掉了。烤好的蛋糕单...
苹果玉米派的做法 依然学烘焙--苹果玉米派 苹果玉米派怎么做
“玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米属于热性，玉米须属于凉性。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小...
蜂巢蛋糕的做法 冰凉的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做
“最近新入手了烤箱，看什么都想做，每天下班哪都不去，在厨房折腾到大半夜，失败很多次，然后总是不死心，继续折腾。。。”食材明细主料低筋面粉（100克）辅料鸡蛋（2个）炼乳（160克）无味植物油（120克）小苏打（5克）蜂蜜（10克（刷表面））水（180克）细砂糖...
蜂巢蛋糕的做法 经典蜂窝小甜点——蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做
“一直觉得蜂巢蛋糕的口味很独特，尤其是她独有的蛋糕组织让我惊呼神奇。然后怀着好奇心，找到配方，试做了一下，效果很满意，不管从色泽、香味、口感、组织上一点都不逊色！”食材明细主料面粉（适量）苏打粉（适量）辅料鸡蛋（适量）炼乳（适...
巧克力企鹅杯子蛋糕的做法 依然学烘焙--巧克力企鹅杯子蛋糕（附上巧克力泥制作） 巧克力企鹅杯子蛋糕怎么做
“杏仁巧克力---一心一意金箔巧克力---情比金坚咖啡巧克力---我爱你果仁巧克力---情深款款白巧克力---浓情蜜意酒心巧克力---爱上你薄荷巧克力---初恋牛奶巧克力---热恋棒子全粒巧克力---一心不变奶油巧克力---爱极你...
快手香蕉派的做法 依然学烘焙--快手香蕉派 快手香蕉派怎么做
“最近在忙着照顾新生儿，一直都没有时间。前天才到家里，昨天又忙着给小帅哥报名又花去一上午的时间。，不知道是不是吃坏了东西就肠胃炎昨天一起床就开始疼，可是报名不能耽误我就忍着到报名结束买了一些肠胃炎的药吃。心里...