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南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做

南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做

食材明细

主料
  • 南瓜 (适量(倭瓜))
  • 面粉 (适量)
  • 猪肉 (适量)
  • 大葱 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 干酵母 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜面猪肉大葱包子的做法步骤

  • 南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做 第2张

    1、主要原料。

  • 南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做 第3张

    2、南瓜(倭瓜)去皮,蒸熟晾凉。

  • 南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做 第4张

    3、将熟南瓜放盆里,放面粉,加干酵母,白糖,和面。

  • 南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做 第5张

    4、将面团醒发到原来体积的两倍,呈蜂窝状即可。

  • 南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做 第6张

    5、大葱洗净,切碎备用。

  • 南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做 第7张

    6、猪肉馅加姜末,生抽,酱油,蚝油,味精,搅拌均匀。

  • 南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做 第8张

    7、分多次,加适量水搅打上劲。放入大葱,盐,香油。

  • 南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做 第9张

    8、继续拌匀,成包子馅。

  • 南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做 第10张

    9、擀皮,包好包子,醒发15分钟。

  • 南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做 第11张

    10、上蒸锅蒸熟即可。

  • 南瓜面猪肉大葱包子的做法 南瓜面猪肉大葱包子怎么做 第12张

    11、南瓜面猪肉大葱包子。