洋葱猪肉大包子的做法 洋葱猪肉大包子，家常做法简单好吃！全家都很喜欢吃 洋葱猪肉大包子怎么做

“猪肉跟洋葱一直是经典搭配，发面大包子最常见的就是这个馅料了。今天跟大家分享一种简单好吃的家常做法，咬一口下去，回味无穷！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱猪肉大包子的做法步骤

• 1、猪肉馅用酱油腌渍少许，洋葱切碎捏干水分。

• 2、加入姜粉、酱油、蚝油等配料顺时针拌匀，保鲜膜密封冷藏备用。

• 3、面团材料直接倒入厨师机打成一块光滑的面团，放入发酵盒室温发酵至两倍大。

• 4、取出发酵好的面团，揉压排气，然后分成小剂子，擀成圆形的面皮。

• 5、包上适量的馅料，顺着一个方向捏褶子，收口，包子就完成了。

• 6、全部包好后，送入蒸烤箱，松弛10分钟后，设置低温蒸30分钟左右即可。

小窍门

面粉跟水的比例不是绝对的，需要根据面粉的吃水量调整。