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南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做

南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做

用南瓜和面,加了粉条白菜猪肉馅,包了南瓜面包子。

食材明细

主料
  • 面粉 (600g)
  • 南瓜泥 (400g左右)
辅料
  • 酵母粉 (7g)
  • 白菜 (适量)
  • 粉条 (适量)
  • (适量)
调料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 料酒 (少许)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 香油 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜白菜猪肉粉条包的做法步骤

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第2张

    1、南瓜去皮切块上锅蒸熟。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第3张

    2、白菜洗净切碎加少许盐杀下水分。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第4张

    3、南瓜蒸熟后用勺子压碎。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第5张

    4、面粉加酵母放入南瓜泥和成面团,盖上保鲜膜发酵。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第6张

    5、粉条提前浸泡后,下水煮熟。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第7张

    6、猪肉切碎,加入花椒粉、生抽、葱花、料酒。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第8张

    7、油烧开浇入,放入盐、鸡精、香油拌匀。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第9张

    8、放入切碎的粉条拌匀。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第10张

    9、白菜攥去水分放入拌匀。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第11张

    10、面粉发酵好揉匀。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第12张

    11、擀皮包馅。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第13张

    12、包好。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第14张

    13、放入抹了的蒸帘上,二次醒发20分钟。水开后蒸18分钟。

  • 南瓜白菜猪肉粉条包的做法 南瓜白菜猪肉粉条包怎么做 第15张

    14、成品。