扣肉盖饭的做法 扣肉盖饭怎么做

“扣肉的做法，见梅菜扣肉那篇菜谱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

扣肉盖饭的做法步骤

• 1、扣肉的做法就不赘述啦，昨晚剩的扣肉，我把肉片放汤汁中腌上了，放蒸锅蒸一下酒可以

• 2、大米淘洗干净，电压力锅放适量清水，米饭档，选清香口感，启动

• 3、做好的米饭盛到勺子里，压实

• 4、倒扣在盘子里

• 5、放上蒸好的扣肉，扣肉盖浇饭就好了。