蒸梅菜扣肉要不要盖 飘香香 专业问答 1.97W 大中小设置文字大小 需要。做梅菜扣肉时盖上盖子,可以让梅菜扣肉足够保鲜,不盖盖子时容易使得梅菜扣肉变得太软。在做梅菜扣肉时,需要放入适量的白砂糖,使梅菜扣肉吃起来不至于太苦涩。在加白砂糖的同时,也可以加入适量蜂蜜,让梅菜扣肉吃起来咸中带甜。 TAG标签:扣肉 蒸梅菜 #