土豆蘑菇鸡肉饭的做法 土豆蘑菇鸡肉饭怎么做

“今天是这周健脾养胃餐的第4道——土豆蘑菇鸡肉饭。燕麦、土豆都利于消化吸收，鸡肉土豆蛋白质含量都很高。口蘑有强身补虚之功效，还有提高人体免疫功能和健肤作用。

鸡肉为优质蛋白质，富含人体必需的8种氨基酸，蛋白质的质量不逊色于牛肉和猪肉。去皮鸡肉的蛋白质含量较高，可达20%，和牛肉相当，比猪肉高5个百分点。由于鸡肉价格较低，从性价比来说，它是理想的动物蛋白质来源。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆蘑菇鸡肉饭的做法步骤

• 1、鸡腿肉切丁，口蘑切片，土豆切丁。

• 2、热锅热油炒鸡丁。

• 3、鸡肉变色后，加口蘑和土豆下去炒。炒30秒后，加调料，生抽3勺，老抽1勺，盐2克，耗油1勺，搅拌均匀。

• 4、大米和燕麦的混合米。

• 5、米洗净入电饭锅，加高出米饭一指节的水量，炒好的菜连汁一起倒进去。

• 6、煮好的饭，再焖10分钟，开盖的那一刻，流口水了吗？

• 7、是不是比平时多吃了半碗饭？

小窍门

小贴士

养胃的不仅仅只有粥、米糊，只要食材对，软饭一样养胃。希望每一位宝宝胃好牙口好，身体棒棒。