纯味土鸡蘑菇汤的做法 纯味土鸡蘑菇汤怎么做

“今早起床时发现孩子有些低热，去医院看了咽喉有一点点红肿，配了些中药回来吃。思量着中午炖个土鸡蘑菇汤来给他提高抵抗力。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

纯味土鸡蘑菇汤的做法步骤

• 1、原料如图。土鸡块绰水后洗净。蘑菇生姜洗净。

• 2、鸡块生姜放入砂锅，加满矿泉水。

• 3、大火煮沸，撇去浮沫。

• 4、改小火继续炖两个半小时。

• 5、两个半小时后，鸡块已熟透，盛出一半放下一顿吃。加1.5小勺盐调味。继续炖20分钟。

• 6、放入切好的蘑菇片。继续炖5分钟。

• 7、撒葱花，盛出，开吃。汤色金黄，味道浓郁，鲜美无敌。原汁原味的土鸡蘑菇汤宝宝很爱吃哦！

小窍门

煲好土鸡汤心得：好的食材（土鸡），用矿泉水，砂锅来煲，加上耐心。浮沫撇干净，否则影响汤色。