关于榨菜辣炒包心菜的最正宗做法的餐饮精选

““榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”，就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒，没有选择干辣椒，二者的区别在于，尖辣椒的辣味含有一股清香的味道，而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时，选择绿色的尖辣椒相对...

“辣椒炒肉，是一款经典的湘菜，辣椒和肉的味道相得益彰，味道非常好。榨菜是一个非常开胃的好东西，在辣椒炒肉里加入榨菜，不仅能让榨菜更香，也让肉肉增加了咸香的口感，今天做了这个菜，出来的效果非常好，做法也简单。做这个菜我把...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

“本地包心菜集中上市了，吃包心菜的季节。”食材明细主料包心菜（适量）辅料辣椒（适量）醋（适量）调料盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣包心菜的做法步骤1、包心菜切好。2、切一头蒜，先炒一下。3、倒入包心菜，加...

食材明细主料鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）青椒（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒包心菜的做法步骤1、准备好鱼，葱、姜、蒜2、依次放入盐，料酒，酱油，记得要反一下哦3...

食材明细主料榨菜丝（50克）牛心菜（180克）年糕（2根）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜牛心菜炒年糕的做法步骤1、食材：榨菜丝、牛心菜、年糕2、将牛心菜撕开清洗一下，捞出待用。3、将年糕放在案板上切成...

“小的时候去四川，看到四川人蔬菜业要超辣的，总觉得好笑与诧异。乃至大了，偶尔也想吃点辣的蔬菜，却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月，总算跟我哥的丈人学会了，炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬...

“无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“榨菜炒包心菜，是一道美味的快手下饭菜！”食材明细主料包心菜（半个）榨菜（适量）红椒（一个）辅料稻谷油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）热水（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒包心菜的做法步骤1、包心菜洗净切成丝备用2、红...

“用了小半块榨菜，切成细细的丝，搭配着空心菜梗一起炒。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，气味浓郁鲜香，可以用于佐餐、炒菜和做汤。淡淡的空心菜梗吸收了榨菜的咸香味变得更有滋味，而榨菜也变得更为适口，简单的小炒菜不到两...

“在韩国餐厅里吃过这道菜后，一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜（2颗）辅料长白萝卜（一个）小葱（适量）梨（一...

“话说这个包心菜也分季节~咱家最爱吃滴是夏季时上市滴包心菜~脆脆滴~绿绿滴~好看又好吃~今天就来做这道咱家超爱吃滴凉拌菜~”食材明细主料包心菜（一颗）辅料梨（半只）大蒜（一头）姜（一小块）配料精盐（两勺）红辣椒（两勺）盐（一勺）味精（适...

“香辣包心菜”食材明细主料包心菜（1个）香菜（适量）蒜蓉辣椒酱（1勺）芝麻油（2勺）生抽（2勺）蒜头（半个）细砂糖（1勺）辅料盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣包心菜的做法步骤1、准备好所有需要用到的材料，调料也一起准备好需要的...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

“简单的食材美味的晚餐”食材明细主料包心菜（颗1）调料盐（适量）油（适量）味精（适量）醋（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒包心菜的做法步骤1、切丝备用。2、热锅冷油，冒烟为止。3、倒入锅中，迅速翻炒几下。4、加盐。5、加点...

“今天一个人在家~没东西吃啊！可怜的哟！自食其力做包子！不知道为什么！我对榨菜包总是情有独钟啊！做好以后！一连吃了5个！”食材明细主料面粉（适量）榨菜（适量）辅料酵母（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榨菜包的做法步...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料空心菜梗（300g）榨菜（1包）辅料红辣椒（3个）大蒜（2颗）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）香醋（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）空心菜梗炒榨菜的做法步骤1、榨菜炒...

“爽口哦~”食材明细主料包心菜（适量）辅料辣椒（适量）梨（适量）姜（适量）蒜（适量）配料味精（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣包心菜的做法步骤1、将包心菜切成丝。2、用两勺精盐将菜丝腌制半小时~然后用清水冲水一遍~...

“家常菜~~~~~~榨菜丝香菇炒牛心菜”食材明细主料牛心菜（330克）香菇（15克）榨菜丝（50克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）榨菜丝香菇炒牛心菜的做法步骤1、食材：牛心菜、香菇（已泡发清洗切片）、榨菜丝2、将牛心菜撕...

食材明细主料榨菜丝（50克）包心菜（85克）铁棍山药（255克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝包心菜炒山药的做法步骤1、食材：榨菜丝、包心菜（已撕开清洗）、铁棍山药（已洗净去皮切片）2、烧锅倒油烧热，下入切...

““辣炒包心菜”是一道简单的家常菜肴，为了保证菜肴的口感脆嫩，炒制时一定要干炒，不要放水，类似于干煸的做法，煸炒到包心菜塌秧就可以。”食材明细主料包心菜（1个）辅料油（20克）盐（适量）花椒（适量）辣椒碎（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（...