蘑菇焗饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：100
洋葱 ：50
蘑菇 ：100
火腿 ：40

辅料

油 ：少量
马苏里拉奶酪 ：适量
盐 ：少量

具体步骤

1. 米饭加少量水用勺子搅散，洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝（我一般都用刀切成丝）。

2. 炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明。

3. 加入火腿一起炒出香味。

4. 加入蘑菇片一起炒，将蘑菇炒熟。

5. 加入米饭炒散，加入米饭以后将火适当调小，将所有材料炒匀，加少许盐调味。

6. 将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，我用的是乐扣乐扣的格拉斯，这款玻璃保鲜盒不仅密封还能进烤箱，在米饭上铺上奶酪丝。

7. 将米饭放入预热200度的烤箱内，上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可。over~成品图。。~